تورتلا وياعيني على التورتلا لجارات ست الحبايب فديتك يامي

مساء الخير يابنات وشلونكم اليوم
اليوم طبقي تورتلا اخذت الطريقة من زوجة اخوي ام فهد يازينك يارقرق
المقادير
2ونص دقيق كويتي 2ملعقة ك زيت وملح
2م ك ب ب 4ملاعق شطة قودي او اللي عندك
وفلفل حايل المطحون ملعقة ك وشويه كركم
وملعقة بقدونس ناعم وملعقه شبت
والماء جدا قليل تعجن جيدا وتترك لمدة ساعة
الطريقة
نفرد العجينة وتقطع دوائر بسماكة الفطائر او اخف شويه
وتخبز على صاج تيفال من غير زيت وتقلب من الجهتين
بس انتبهي شيليها بدري علشان ماتقسى وحطي الخبز بفوطه وبالحافظه
ثم احشيها بقلي برقردجاج وقطعيه كما في الصورة وشرائح جبنه وتدهن بالمايونيز
وخيار مخلل وخس نقفلها بوضع الطرف الاول على الطرف الثاني
ونشبكه بعود اسنا ن نص العود ونصفه بطريقة حلوه
وسلامتكم يابعد حيي