طريقه عمل البـــــاستا
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طريقه عمل البـــــاستا
مرحبــــآآ
صبــــ ح ــــاكم /مســ ئكم ــــآ
مدري اليوم جلست من الصباح خاطري في باستا
وانا ولا مرة جربتها
ودورت على عده طرق
عجبتني دي الطريقه
وحبيت اتجربونها
>>>> الشاطرين فيها طبعا
ويقولون الي النتيجه ويمكن احسن من دي
وبعدين راح أسويهاااااا
يلآآآ نبدأأ
بســـــــــــ الله ــــم
المقادير
اول شي نبدء بعمل الصلصه الحمره ..
وهي عباره عن طماطم .. وفلفل اخضر .. ومعجون طماطم .. وماي
وتقريبا .. 3 حبات طماطم .. و نص فلفل اخضر متوسطه .. و معجون طماطم .. كاس ماي
نحطهم بالخلاط ونخلطهم ..
وبعدين نحطهم بقدر صغير.. ونخليهم على نار هادئه لما يصير غليظ ..
بعضهم يحبون الصلصه حمره .. لما تشوفون لونها فاتح زيدوا عليها معجون طماطم بعد واحد ..
انا هنا حطيت 2 ..
بعدين نضيف لها البهار .. ( فلفل اسود .. دقوس .. فلفل احمر .. ثوم مطحون .. كمون.. واشوي ملح ) واي بهار تحبونه ..
وبعدين ننتقل للصلصه البيضه ..
في انواع وايد للصلصه البيضه ..
كل اشخاص يسونها بطريقه ..
وانا سويتها .. 3 مكعبات جبن كيري .. و1 قيمر .. و 4 كاس ماي .. 6 ملاعق حليب بودره .. 7 الى 10 ملاعق طحين .. واشوي ملح
ونخلطهم بالخلاط ..
وبعدين نحطهم في قدر على نار هاديه .. لما يصير غليظ ..
مثل صلصه الباشميل .
نقطع كوسه .. ومشروم
ونقطع بروكلي
و نقطع شرايح دجاج .. او بعضهم يحبون سجق .. او ربيان ..
و نسلق المعكرونه
ناخذ مقله اشوي واسعه .. ونحط فيه اشوي زيت ونحط فيه اشوي كوسه ومشروم و بروكلي .. ونحركه
بعدين نضيف عليه الدجاج .. مع اشوي ماي .. ونحركه لما يستوي الدجاج .. ويتبخر الماي
لما يتبخر .. نضيف عليه اشوي من المعكرونه .. و تقريبا 4 ملاعق كبار صلصه بيضه و ملعقتين كبار صلصه حمره
وحسب المزاح .. بعضهم يحبونه حار اكثر .. فيزيدون الحمره .. والعكس
اذا حسيتوا انها غليظه مره .. ضيفوا اشوي ماي ..
ونخليهم اشوي يغلوو ..
ونحط عليه جبن الموزريلا .. او اي جبن تحبونه .. ونطفي النار ونخلطه معاه
لانه الجبن يذوب بسرعه ..
وانا اشوف وجوووعاااااانه موووت
أبي باستا
بس الي بيجيب الي ابي طبق بيت مو مطعم
لانها ماتعجبني
وبالهنـــــــــــــا
صبــــ ح ــــاكم /مســ ئكم ــــآ
مدري اليوم جلست من الصباح خاطري في باستا
وانا ولا مرة جربتها
ودورت على عده طرق
عجبتني دي الطريقه
وحبيت اتجربونها
>>>> الشاطرين فيها طبعا
ويقولون الي النتيجه ويمكن احسن من دي
وبعدين راح أسويهاااااا
يلآآآ نبدأأ
بســـــــــــ الله ــــم
المقادير
اول شي نبدء بعمل الصلصه الحمره ..
وهي عباره عن طماطم .. وفلفل اخضر .. ومعجون طماطم .. وماي
وتقريبا .. 3 حبات طماطم .. و نص فلفل اخضر متوسطه .. و معجون طماطم .. كاس ماي
نحطهم بالخلاط ونخلطهم ..
وبعدين نحطهم بقدر صغير.. ونخليهم على نار هادئه لما يصير غليظ ..
بعضهم يحبون الصلصه حمره .. لما تشوفون لونها فاتح زيدوا عليها معجون طماطم بعد واحد ..
انا هنا حطيت 2 ..
بعدين نضيف لها البهار .. ( فلفل اسود .. دقوس .. فلفل احمر .. ثوم مطحون .. كمون.. واشوي ملح ) واي بهار تحبونه ..
وبعدين ننتقل للصلصه البيضه ..
في انواع وايد للصلصه البيضه ..
كل اشخاص يسونها بطريقه ..
وانا سويتها .. 3 مكعبات جبن كيري .. و1 قيمر .. و 4 كاس ماي .. 6 ملاعق حليب بودره .. 7 الى 10 ملاعق طحين .. واشوي ملح
ونخلطهم بالخلاط ..
وبعدين نحطهم في قدر على نار هاديه .. لما يصير غليظ ..
مثل صلصه الباشميل .
نقطع كوسه .. ومشروم
ونقطع بروكلي
و نقطع شرايح دجاج .. او بعضهم يحبون سجق .. او ربيان ..
و نسلق المعكرونه
ناخذ مقله اشوي واسعه .. ونحط فيه اشوي زيت ونحط فيه اشوي كوسه ومشروم و بروكلي .. ونحركه
بعدين نضيف عليه الدجاج .. مع اشوي ماي .. ونحركه لما يستوي الدجاج .. ويتبخر الماي
لما يتبخر .. نضيف عليه اشوي من المعكرونه .. و تقريبا 4 ملاعق كبار صلصه بيضه و ملعقتين كبار صلصه حمره
وحسب المزاح .. بعضهم يحبونه حار اكثر .. فيزيدون الحمره .. والعكس
اذا حسيتوا انها غليظه مره .. ضيفوا اشوي ماي ..
ونخليهم اشوي يغلوو ..
ونحط عليه جبن الموزريلا .. او اي جبن تحبونه .. ونطفي النار ونخلطه معاه
لانه الجبن يذوب بسرعه ..
وانا اشوف وجوووعاااااانه موووت
أبي باستا
بس الي بيجيب الي ابي طبق بيت مو مطعم
لانها ماتعجبني
وبالهنـــــــــــــا
همس الخيال- كبار ال
- تاريخ التسجيل : 24/10/2009
العمل/الترفيه : نشر الخير
رد: طريقه عمل البـــــاستا
طبق شهي
تسلمين
تسلمين
عزيزة نفس- ۩ أنســى وأسامــح ۩
-
تاريخ التسجيل : 23/10/2009
العمل/الترفيه : اللهم اعني على ذكرك
مواضيع مماثلة
» طريقه لتبيض الأسنااااان طبيعيه
» طريقه البصاره تحفه ومجربه ومعتمده
» جوالك غير شكل- طريقه تزين الجوال
» جوالك غير شكل- طريقه تزين الجوال
» طريقه اخذ الفلاش من اي متصفح.."
» طريقه البصاره تحفه ومجربه ومعتمده
» جوالك غير شكل- طريقه تزين الجوال
» جوالك غير شكل- طريقه تزين الجوال
» طريقه اخذ الفلاش من اي متصفح.."
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى