مثلثات باللوز ...
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
مثلثات باللوز ...
السلام عليكم
مثلثات اللوز
المقادير
العجين:
500غ زبدة لينة
400غ سكر
700غ دقيق
200غ نشا
ملعقة صغيرة خميرة b.b
ملعقة صغيرة روح اللوز
عجينة اللوز :
500غ من اللوز المسلوق
250غ سكر
ملعقتان كبيرتان زبدة
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة من نكهة اللوز
ملعقة كبيرة من ماء الزهر
للتزيين:
مربى
سكر باودر
طريقة التحضير
عجينة اللوز:يطحن اللوز جيدا مع السكر وتضاف له الزبدة والقرفة ونكهة اللوز وماء الزهر يخلط ثم يحول الى كويرات صغيرة.
العجين:نخلط مقادير العجين جيدا حتى نحصل على عجين متماسك
نورقه ثم نقطع العجين على شكل دوائر .
نستفها في اناء الفرن بنضع وسط كل دائرة نصف ملعقة صغيرة من المربى.
نضع كويرات اللوز فوق المربى ونحول الدوائر الى شكل مثلثات .
ندخل القالب الى الفرن المسخن بحرارة متوسطة حتى تتحمر .
تزين بالسكر الباودر وتقدم.
في أمان الله
عزيزة نفس- ۩ أنســى وأسامــح ۩
-
تاريخ التسجيل : 23/10/2009
العمل/الترفيه : اللهم اعني على ذكرك
رد: مثلثات باللوز ...
حيـــــــــــــــــــــــاك يالغلا
عزيزة نفس- ۩ أنســى وأسامــح ۩
-
تاريخ التسجيل : 23/10/2009
العمل/الترفيه : اللهم اعني على ذكرك
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى